Wein

Coastal
Das Weinbaugebiet entlang der Küstenlinie des afrikanischen Atlantiks gehört zu den ältesten auf dem afrikanischen Kontinent. Constantia als Teil des Coastals ist das älteste und zugleich berühmteste Weinbaugebiet. Die Nähe zu Kapstadt war ausschlaggebend für den ersten Anbau gegen Ende des 17.Jahrhunderts. Bekannt ist Constantia für seine Weißweine, allen voran der Cabernet Sauvignon. Zu den anderen Anbaugebieten innerhalb der Coastal-Region zählen Durbanville, Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Tulbagh und Swartland.

Olifants River
Olifants River ist das nördlichst gelegene Weinbaugebiet Südafrikas, das im Süden an das Coastal-Gebiet Swartland grenzt. Da sich der Hauptteil der Weinregion ins Landesinnere zieht, gedeihen hier aufgrund des heißen und trockenen Klimas vor allem Rebsorten, die sich für Dessertweine, Brandy-Produktion und Rotweine durchschnittlicher Qualität empfehlen.

Overberg
Overberg, östlich von Kapstadt gelegen, genießt unter Weinkennern einen ausgezeichneten Ruf. Obwohl es sich hier um ein noch sehr junges Weinbaugebiet handelt, hat sich Overberg in kurzer Zeit bereits einen Namen gemacht. Durch das kühle Seeklima unterliegen die Rebsorten keinen allzu großen Temperaturschwankungen. Das Ergebnis sind hochwertige Weißweine (Chardonnay) und exzellente Rotweine (Pinot Noir).

Breede River Valley
Dieses Weinbaugebiet ist in unterschiedliche Klimabereiche unterteilt. Die Region Worcester ist im Westen regenreicher und kühler als im östlichen Teil. Daher lassen sich dort hochwertige Weine anbauen. Der trockenere und heißere Osten von Worcester erlaubt vor allem den Anbau von Reben, die sich für die Dessertwein- und Brandy-Produktion eignen. Robertson, im Süden an Worcester angrenzend, streckt sich nach Osten aus. Auch hier herrscht trockenes und heißes Klima, das besonders die Produktion von Dessert- und Tischweinen begünstigt.

Klein Karoo
Klein Karoo liegt zwar im Landesinneren, wo ein entsprechend trockenes Klima vorherrscht, jedoch wird es im Klein Karoo Gebiet nie allzu heiß, da dieses Weinbaugebiet zwischen zwei Gebirgsketten liegt. Da das Anbauland an Flüsse angrenzt, ist der Boden sehr fruchtbar und stets gut bewässert. So lassen sich dort auch hochwertigere Rebsorten anbauen.

(Alle Angaben ohne Gewähr)


FRANKREICH

Bordeaux
Bei Bordeaux handelt es sich um das bekannteste Weinbaugebiet Frankreichs und gleichzeitig eines der renommiertesten weltweit. Die unterschiedlichen Regionen im Bordeaux-Gebiet bringen gleichermaßen exzellente Rot- und Weißweine hervor. Die Weinregion teilt sich in folgende Anbaugebiete auf: Médoc, Pomerol, Graves, St.Émilion und Sauternes.

Burgund
Dieses exzellente Weinbaugebiet in der Bourgogne bringt aus den verschiedenen Anbauregionen zahlreiche berühmte Weine hervor. Zu den Weinregionen der Bourgogne gehören: Beaujolais (bekannt für den roten Beaujolais Primeur), Chablis (Weißwein), Champagne (Perlwein), Côte d´Or, Côte Challonaise und Maconnais.

Provence
Das Weinbaugebiet im südlichen Teil des Landes hat seinen Bekanntheitsgrad vor allem dem Rosé zu verdanken, der aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Shiraz gewonnen wird. Die Provence teilt sich auf in Bandol, Côtes d’Aix-en-Provence und Côtes de Provence.

Rhonetal
Der Châteauneuf-du-Pape ist das Aushängeschild dieses Weinbaugebiets entlang des französischen Flusses Rhone. Allgemein ist diese Weinregion bekannt für seine würzigen und kräftigen Rotweine, der Côtes du Rhone ist in diesem Zusammenhang zu empfehlen.

Elsass
Diese an Deutschland grenzende Weinregion mit Strassburg als Mittelpunkt ist ein kleines, aber feines Anbaugebiet. Berühmt ist das Elsass unter anderem für seinen Riesling. Aber auch andere Sorten werden hier produziert: Pinot Blanc, Muscat oder Gewürztraminer.


ITALIEN

Toskana
Das größte und berühmteste Weinbaugebiet Italiens ist weit über die Kontinentgrenzen hinaus bekannt. Der Chianti beispielsweise gilt als der bekannteste unter den Rotweinen, so wie der Vernaccia zu den beliebtesten Weißweinen der Toskana zählt. Leider nutzen einige dort ansässige Winzereien diesen Ruf aus und produzieren speziell für Touristen und Weinunkundige Massenweine, die dem Ruf der Toskana als hervorragendes Weinbaugebiet enormen Schaden zufügen.

Friaul
Diese Weinbauregion im Nordosten Italiens ist vor allem für seine Weißweine bekannt. Namhafte Weißweinsorten sind unter anderem Merlot, Pinot Grigio, Tocai Friolino und Cabernet Franc.

Trentino
Hier im nördlichsten Weinbaugebiet Italiens merkt man deutlich den Einfluss der Alpenregion. Denn hier werden zum Beispiel sortenreine und leichte Weißweine produziert, wie der Müller-Thurgau etc.

Sizilien
Die an die Südwestspitze (Kalabrien) Italiens grenzende Insel ist ein äußerst ertragreiches Weinbaugebiet. Der Marsala, ein berühmter und sehr bekömmlicher Dessertwein, hat hier seinen Ursprung und wird nach wie vor auf Sizilien angebaut und produziert.

Piemont
Nicht zuletzt Barolo und Barbaresco haben diese Weinregion im nordwestlichen Italien so bekannt gemacht. Nebbiolo und Muskateller sind hier die meistangebauten Rebsorten. Rot- und Weißweine gibt es in den unterschiedlichsten Arten, trocken-zart bis süßlich-stark können die Weine aus dem Piemont sein.

Latium
Latium bildet das Einzugsgebiet um die ‚Ewige Stadt’ Rom, der Hauptstadt Italiens. In dieser Gegend wurden seit eh und je hervorragende Weine, vor allem Weißweine produziert, die sich durch einen runden Geschmack auszeichnen.

Kampanien
Die Weine aus der Gegend um Neapel genießen einen herausragenden Ruf. Sowohl Weiß- als auch Rotweine finden unter Weinliebhabern reißenden Absatz. Ein Besuch dieser Weinbauregion lohnt sich nicht nur wegen der Weine….


DEUTSCHLAND

Deutschland wurde in der Vergangenheit in seiner Rolle als Wein-Nation sträflich vernachlässigt. Lange Zeit hieß die Devise „je weiter weg, je exotischer, desto besser ist der Wein“. Doch der deutsche Wein und sein guter Ruf erleben mittlerweile eine wohlverdiente Renaissance.

Weinkunde-Einsteiger können sich hier einen Überblick über die bedeutendsten deutschen Weinbau-Gebiete mit den dazugehörigen Rebsorten machen. Die Auflistung erfolgt nach der Größe der Anbaugebiete, angefangen mit dem flächengrößten.

Rheinhessen
Rebsorten: Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau
Pfalz
Rebsorten: Riesling, Portugieser, Müller-Thurgau
Baden
Rebsorten: Grauburgunder, Spätburgunder, Müller-Thurgau
Württemberg
Rebsorten: Riesling, Schwarzriesling, Trollinger
Moselgebiet
Rebsorten: Riesling, Elbling, Müller-Thurgau
Franken
Rebsorten: Silvaner, Bacchus, Müller-Thurgau